Middag med provning
På "Mat & Vin" kan ni boka en helt ostörd kväll där vi gör hela jobbet. Kvällen inleds med någon av våra trevliga vinprovningar under ledning av vår sommelier. Efter det sätter ni er vid dukat bord och avnjuter en god middag med inspiration av säsongens smaker och speciellt utvalda viner.
Middagen kan t ex vara en klassisk trerätters middag, en större avsmakningsmeny eller en måltid på ett speciellt tema. Vi skräddarsyr gärna ett upplägg som passar just er och era drömmar!
Förslag på vinprovningar
MAT & DRYCK I KOMBINATION eller “Varförär ett enkelt rödtjut ibland bättre än Château Vadeau”.
Vi utrustar Dig med några enkla tumregler och ger Dig flera aha-upplevelser. Du kommer aldrig mer att vara rädd för att servera fel vin till rätt mat. Sensorisk teori och praktik (det vill säga “smaka själv”).
ITALIEN – ETT VINLAND FRÅN NORR TILL SÖDER
Här visar vi bredden av det härliga land med all sinkultur kring vin och mat, från norr till söder med dess stora skillnader,vilket gör att det är svårt att bara säga JAG dricker bara Italienska viner.
MAGISKA BUBBLOR eller "Varför mousserande vin är den enda dryck du behöver" Vi ger Er en introduktion till champagnens magiska värld. Upptäck de olikastilarna av mousserande och Champagne - med en sådan start kan kvällen bara bli lyckad.